MEDAN - Minuman boba telah menjadi sensasi global dalam dunia kuliner, dengan berbagai rasa dan variasi yang memikat lidah banyak orang. Namun, seringkali minuman boba mengandung pewarna buatan dan gula berlebih, yang mungkin tidak sehat. Bagaimana kita bisa menikmati minuman boba yang lezat sambil tetap memperhatikan kesehatan? Di sinilah Rainbowba, minuman boba yang mengutamakan kesehatan dan bahan-bahan alami, memberikan inspirasi.


Rainbowba, telah mencuri perhatian para pecinta minuman manis dengan pendekatan uniknya. Mereka menggunakan kulit buah sebagai bahan dasar minuman boba mereka dan mengganti gula dengan stevia, sebuah pilihan yang lebih sehat. Dengan harga yang terjangkau, berkisar antara Rp10.000 - Rp15.000, Rainbowba menjadikan minuman boba yang sehat dapat diakses oleh semua orang.

Pendiri Rainbowba, Elora Giovanni Ompusunggu, adalah seorang mahasiswa dari Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara (FKM USU). Perjalanan bisnisnya dimulai dari program Pembinaan Mahasiswa Wirausaha (P2MW) pada tahun 2023. Semangat dan komitmennya dalam menciptakan alternatif yang lebih sehat di pasar minuman boba adalah inspirasi bagi para calon wirausahawan.

Elora menjelaskan, "Bisnis seperti Rainbowba yang ramah lingkungan dan juga sehat ini tidak kalah dengan bisnis yang lainnya. Justru kita membawa masa depan yang cerah dan memiliki ciri khas tersendiri".

Ini menunjukkan bahwa fokus pada kesehatan dan keberlanjutan dalam bisnis minuman boba adalah pilihan yang sangat tepat.

Rainbowba menawarkan beragam rasa yang menggugah selera, termasuk rasa Original (susu), buah naga, jeruk sunkist, dan tebu. Baik Anda adalah penggemar rasa tradisional atau mencari pengalaman kuliner yang lebih berani, Rainbowba memiliki sesuatu untuk semua orang. Minuman sehat ini dapat ditemukan di Student Entrepreneurship Center (SEC) USU.

Tips Membuat Minuman Boba Sehat dengan Pewarna Alami:

1. Gunakan Kulit Buah
Seperti yang dilakukan Rainbowba, pertimbangkan untuk menggunakan kulit buah sebagai sumber pewarna alami. Kulit buah seperti stroberi, buah naga, atau jeruk dapat memberikan warna alami yang indah.

2. Rebus Kulit Buah
Anda dapat merebus kulit buah dalam air untuk menghasilkan pewarna alami. Selanjutnya, gunakan air rebusan tersebut untuk memberikan warna pada minuman boba.

3. Eksperimen dengan Campuran Buah
Cobalah berbagai campuran buah untuk mendapatkan warna yang unik. Misalnya, campurkan kulit jeruk dan stroberi untuk warna oranye yang alami.

4. Perhatikan Rasa:Selain memberikan warna, pastikan pewarna alami yang Anda gunakan juga cocok dengan rasa minuman boba Anda. Pewarna alami seperti kulit buah akan memberikan sentuhan rasa yang lezat.

5. Hindari Pewarna Buatan:Jauhi pewarna buatan yang mungkin mengandung bahan kimia berbahaya. Pewarna alami dari kulit buah adalah pilihan yang lebih aman dan sehat.

Bagaimana, mudah bukan untuk di jadikan ide bisnis anda.

Selain kelezatan rasa yang ditawarkan oleh Rainbowba, minuman ini juga menghadirkan manfaat kesehatan yang melimpah. Berbagai buah yang digunakan dalam Rainbowba, seperti stroberi, jeruk, dan buah naga, memiliki manfaat kesehatan yang berlimpah. Stroberi, misalnya, kaya akan vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kulit sehat. Jeruk mengandung vitamin C yang baik untuk kesehatan jantung dan pencernaan, sementara buah naga, yang dikenal sebagai superfood, kaya serat dan nutrisi penting yang baik untuk kesehatan pencernaan dan memberikan energi.

Salah satu hal yang membedakan Rainbowba adalah komitmennya terhadap keberlanjutan. Setiap kemasan Rainbowba didesain dengan fokus pada penggunaan ulang, guna mengurangi dampak negatif lingkungan yang sering terjadi dengan kemasan sekali pakai. Pendekatan ini sejalan dengan peningkatan kesadaran akan perlindungan lingkungan dan pentingnya mengurangi sampah plastik.

Rainbowba semakin maju berkat dukungan kuat dari USU. Universitas Sumatera Utara memberikan bantuan dalam berbagai aspek, termasuk pendanaan dan akses ke fasilitas laboratorium untuk pengembangan produk. Ini mencerminkan komitmen universitas dalam mendukung inisiatif wirausaha mahasiswa dan mendorong kreativitas dalam lingkungan kampus.

Elora, menjelaskan bahwa dukungan dari USU tidak hanya terbatas pada pendanaan, tetapi juga mencakup berbagai kebutuhan lainnya. "Kami merasa sangat bersyukur atas dukungan yang luar biasa dari USU. Mereka tidak hanya memberikan pendanaan, tetapi juga menawarkan bantuan dalam hal paparan, serta akses ke fasilitas laboratorium untuk proses pengembangan produk kami," ujarnya.

Fokus Rainbowba pada kemasan ramah lingkungan mencerminkan tren keberlanjutan yang semakin kuat dalam bisnis. Ini juga dapat menghasilkan keunggulan kompetitif karena konsumen semakin cenderung memilih produk yang bertanggung jawab terhadap lingkungan.

Rainbowba bukan hanya minuman; ini adalah bukti kekuatan inovasi dan semangat kewirausahaan. Dengan kombinasi buah-buahan segar ini, Rainbowba tidak hanya sekadar minuman nikmat, tetapi juga sumber nutrisi yang baik untuk tubuh Anda.