LHOKSEUMAWE - Pj Ketua Tim Penggerak PKK Kota Lhokseumawe, Rosnelly SKM menghadiri sekaligus menjadi dewan juri penilaian lomba masak serba ikan dipusatkan di aula SMK Negeri 6 Lhokseumawe, Selasa (16/8/2022).
Para peserta yang terdiri dari ibu-ibu PKK sekretariat Pemko Lhokseumawe dan OPD Kota Lhokseumawe serta empat kecamatan yang ada, begitu terampil memasak berbagai menu bahan baku ikan tersebut. Kehadiran Ketua Tim Penggerak PKK Kota Lhokseumawe langsung menyaksikan para ibu-ibu sedang menyajikan berbagai menu masakan serba ikan itu.
Ada pun kategori yang di nilai dalam lomba adalah kreativitas/inovasi resep baru, penyajian dan penampilan, cita rasa dan hygienis aman dikonsumsi.
“Dengan adanya lomba masak serba ikan ini dapat meningkatkan ketrampilan dan pengetahuan memasak peserta lomba, memperkenalkan keanekaragaman masakan berbahan baku ikan lokal kepada masyarakat,” ujar Rosnelly.
Dan menyebarluaskan informasi tentang ikan lokal, olahan masakan berbahan baku ikan, kandungan gizi serta manfaat gizi ikan bagi kesehatan dan kecerdasan.
Lomba masak yang diikuti 4 kecamatan di Kota Lhokseumawe tersebut juara 1 diraih Kecamatan Banda Sakti, juara 2 Kecamatan Blang Mangat sedangkan juara 3 Kecamatan Muara Dua, sementara juara harapan 1 Kecamatan Muara Satu.
Masing-masing pemenang mendapatkan piala dan biaya pembinaan, juara 1 sebesar Rp 1,5 juta, juara 2 Rp 1 juta dan juara 3 Rp 750.000.
Selain Rosnelly, dua juri lainnya adalah Marsyiah, SPd merupakan staf pengajar tata boga SMK Negeri 2 Lhokseumawe dan Nurhayati staf pengajar SMK Negeri 6 Lhokseumawe.