MEDAN - Penasihat Bidang Kesejahteraan Stakeholders Kementerian Kelautan dan Perikanan RI Dr. Ir. Agus Somamihardja MM mengapresiasi plus merasa bangga adanya penemuan material maju Karbon Aktif organik dan Kalsium Organik sebagai substitusi produk pangan untuk kesehatan yang bahan bakunya dari berbagai residu kawasan pesisir. Inovasi pesisir ini merupakan gerakan pengentasan kemiskinan untuk masyarakat pesisir dan peningkatan kualitas Produk2 UMKM berbasis kalsium untuk mengatasi bahan-bahan sintetik yang ada di pasaran.

Hal itu diutarakan Dr. Agus saat berada di Gedung Majelis Ulama Indonesia (MUI) Sumatera Utara Jalan Sutomo Ujung Medan di sela Muzakarah Ilmiah Bulanan yang menghadirkan narasumber Pakar Metamaterials yang juga Dosen/Peneliti Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara (FMIPA USU) Kh. Dr. Muhammad Sontang Sihotang S.Si M.Si beserta ahli inovasi kawasan pesisir yang juga Dosen FISIP USU Dra. Dara Aisyah M.Si Ph.D, Ahad (23/2/2020).

Menurut Dr. Agus, meta material berupa karbon aktif dan Kalsium Organik yang bahan bakunya dari tulang ikan yang ditemukan Muhammad Sontang dan diinovasikan Dr. Dara Aisyah ke berbagai produk pangan merupakan fenomena baru dan penting sehingga Pemerintah harus mendukung usaha ini.

Oleh karena itu, dijelaskan Dr. Dara Aisyah, semua pihak termasuk Kementerian Kelautan dan Perikanan peru berkolaborasi kepada tim inovasi dalam melakukan pemanfaatan residu pesisir sehingga dapat dioptimalkan untuk keperluan masyarakat pesisir, berupa produk pangan, kesehatan dan kecantikan.

Dalam perbincangan penuh keakraban, Dr. Agus berkesempatan mengajak Muhammad Sontang Sihotang dan Dara Aisyah untuk bersilaturahmi ke Jakarta sekaligus memperkenalkan Inovasi Karbon Aktif dan Kalsium Organik untuk diaplikasikan ke aneka produk pangan yang menyehatkan suci dan berkah karena di design khusus hingga ke nano particles size dan activated sehingga diperoleh konsep metamaterials menuju terbukanya alam makrifat melalui pendekatan konsep & aplikasi metaphysics, kata Kh. M. Sontang Sihotang yang juga alumni Ph.D dalam bidang Metafisika Tasawuf dari Universiti Sultan Zainal Abidin (UniSZA) Kuala Terengganu-Malaysia dalam percakapan dengan Dr. Agus.