Yuk Intip Cara Masak Spaghetti Saus Ayam

Yuk Intip Cara Masak Spaghetti Saus Ayam
Ilustrasi
Senin, 25 Juli 2016 15:13 WIB
Penulis: Putra
MEDAN - Terkadang memakan spaghetti dengan menggunakan saus daging membuat sebagian orang menjadi kurang suka. Selain alasan kolestrol yang tinggi, saus yang menggunakan daging juga membuat kandungan lemak didalam menu yang istimewa spaghetti menjadi meningkat. Namun anda tak perlu khawatir, karena GoSUmut.com, mempunyai resep spaghett yang rendah lemak dan rendah kolestrol.Bahan Spaghetti:

    Mie spaghetti instan (1/2 bgks), merk bebas tapi saya suka La Fonte
    Minyak 1/5 sdm (2 tetes)
    Daging ayam fillet, 200gr (cacah kecil-kecil buang kulit)
    Bawang Bombay 1 siung ukuran sedang
    Merica, 1sdt (boleh yang langsung bubuk, tapi saya prefer yang masih utuh soalnya lebih kerasa)
    Mentega 1 sdm
    Air 500 ml
    Garam

Bahan Saus:

    Tomat, 3 buah
    Cabe rawit, 3 buah (sesuaikan selera)
    Cabe merah, 1 buah
    Bawang putih 3 bh, keprek
    Mentega ½ sdm
    Tepung maizena 1 sdt campur dengan 2 sdt air
    Air jeruk nipis 1/2 sdt
    Garam
    Gula
    Air 200 ml

Cara Membuat Saus:

    3 buah tomat didihkan bersama dengan cabe hingga kulit tomat mengelupas
    Blender tomat dan tambahkan air 100ml.
    Tumis bawang putih keprek dengan mentega. Masukkan blenderan tomat.
    Tambahkan larutan tepung maizena, air jeruk nipis, gula garam.

Cara Membuat Spaghetti:

    Didihkan air 500 ml, masukkan spaghetti, masukkan minyak 2 tetes
    Tiriskan dan segera siram dengan air dingin (agar spaghetti tidak menggumpal). Sisihkan.
    Panaskan mentega, masukkan irisan bawang bombay dan merica.
    Tunggu harum. Masukkan ayam.
    Masukkan 150 ml saus tomat dan beri air 50 ml. Tambahkan garam.
    Tunggu hingga meletup

Penyajian:
Siram saus di atas spaghetti. Taburi keju jika suka.  

Ads
Editor:Arif
Kategori:SerbaSerbi
wwwwww