Telur Dadar Sambal Goreng, Menu Sederhana saat Sahur

Telur Dadar Sambal Goreng, Menu Sederhana saat Sahur
Ilustrasi
Selasa, 28 Juni 2016 11:30 WIB
HARI ini terasa malas masak yang ribet-ribet? Coba buattelur dadar sambal goreng yang praktis dan simpel.Bahan-bahan

4 butir telur ayam

1 sdt gula merah

Ads
1 sdt garam

4 buah cabai hijau, potong-potong

1 papan petai, ambil isinya

1 sdt asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air

Minyak untuk menggoreng

Bawang goreng untuk taburan

Bumbu halus

4 buah cabai merah

6 butir bawang merah

Cara membuat

1. Kocok telur hingga berbusa, buat dadar pada wajan cekung hingga mengembang, setelah matang angkat dan dinginkan, kemudian potong dadu;

2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air asam, gula merah dan garam sambil diaduk. Kemudian masukkan potongan telur dadar, aduk rata. Tambahkan irisan cabai hijau dan petai, aduk hingga layu, angkat;

3. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Editor:Arif
Kategori:SerbaSerbi
wwwwww